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品川真一

代表の品川真一です。ラジオは月1回ですがブログはほぼ毎日更新しています（笑） 外壁塗装のこと、防水工事のこと、雨漏りのこと、スタッフ教育や趣味など幅広いテーマで皆様のお役に立てるようなブログを更新していきます。

何かに興味を持ったら納得するまで取り組まないと気が済まない品川です。
最近自分の中の話題はスープカレーでして、しつこいでしょ（笑）こういう事なんです。

北海道で食べたスープカレーが美味しすぎてハマりまして、どうしても食べたいので自分で作ろうというチャレンジ。今回で3回目になりました。

10種類以上のスパイスを入れるのですが、ぶっちゃけチリペッパーで手が滑ったんですよ。
予定の量より1.5倍くらい多めに入ってしまいました。

味見したら咽て辛さが鼻から抜けてくしゃみ連発するほど（笑）
今日のは辛いぞと思いながら食べてみたら以外にジャストな辛さでこれはなかなかの出来じゃないのか？と思い、反応を期待しました。

家族は美味い美味いと言ってくれましたが、最も高い山なのが長男です。
彼は本当に厳しくて、美味しいと言ってくれますが、足りないこともはっきり言ってくれます。

「どう？」
【うまいよ】
「〇〇のスープカレーとどっちが美味い？」
【〇〇】
「まじか～（汗）」

こんな感じで、2回目チャレンジまでは〇〇を超えられなかったのですが、今回も聞いてみました。
「どう？〇〇とどっちが美味い？」
【こっちが美味いかも。スープもサラサラしすぎてないし辛さもコクもちょうどいい感じ。これは今までで一番美味いよ】

達成です！（拍手）

必ずうっかりしてしまうのですが、今回はナスの切り方間違えました・・・（笑）
個人的にはヤングコーンにドハマりしてます。

趣味の料理は自分がやりたいからやっているのですが、実はやりたくないんですよね。
どういうことかというと、素の自分は超自堕落な人間なんです。何にもしたくない（笑）めんどくさい。

そんな自分だからこそ、やらないといけないと思うんですよ。
素の自分に負ける人を自堕落と言うのでしょうが、本当の私は自堕落な人間です（笑）でもその自分に負けたくないので動くわけです。

世の中の主婦の人はやりたくなくてもやってるわけですから。やらざるを得ない環境だからみんなやっている。そんな中で何もしない自堕落な男は相手にされなくなりますからね（笑）シンプルなことです。

とかいいつつ、アレもコレも出来る人間になりたいだけなのかもしれませんけどね。
子供たちからもいつまでも尊敬される父親でありたいし、背中を見せてやりたい想いもあります。

いまどき家事や料理は当たり前にできないと結婚して貰えませんからね（笑）
スープカレーもお客さんに出せるレベルになったので、とりあえずスタッフに食べさせようと思います。

ではまた～