品川真一
札幌出張で食べたスープカレーが美味しくて忘れられません。
驚いたのは、キャベツの芯が入っていたこと。
広島と言えばお好み焼きですよね。広島では捨てるであろうキャベツの芯の塊が入っていたんですよ。
なんやこれ、間違いか?と思って口の中に入れてみると・・・
柔らかい!甘い!
なんでこんなにキャベツの芯が美味しいの?!という体験でした。
そこでどうしてもスープカレーが食べたくなり、スープカレーの素を使わないやつが食べたくなり作ってみました(笑)
どうしてもやりたい、どうしても手に入れたいと強く望むことが大事です。やって出来ないことはないので。
ちょっと仕事が遅くなり19:00から作ったので慌ててたので写真がイマイチです(汗)半熟ゆで卵も載せるの忘れました・・・が味はとても美味しかったです。
65点(笑)
初めて作ってみてわかったので、次回は色味や味盛り付けにもこだわろうと思います。
それにしてもスパイスを15個位買ったので湿気てしまう前に頻繁にスープカレー作らないといけなくなりました(笑)
食べたいという方はご予約お待ちしております。
増原君はあれ食べたいこれ食べたいと言いながら一度も来た試しがありません(笑)
ではまた~