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品川真一

代表の品川真一です。ラジオは月1回ですがブログはほぼ毎日更新しています（笑） 外壁塗装のこと、防水工事のこと、雨漏りのこと、スタッフ教育や趣味など幅広いテーマで皆様のお役に立てるようなブログを更新していきます。

いやぁ、3月に入ったというのに寒いし天気悪いですね。

ブログのネタがないわけではありませんが、先週の久留米出張の続きです（笑）

帰りに美味しい塩ラーメンがあると聞いて行ってみたのが大宰府の麺屋 醤油塩之助という店。

高速で行ったのに、なんとしばらく休業しますとの看板が・・・？！

ということで残念ながら食べられず、でも気分はラーメンだったので近くのラーメン屋に行こうと思って行ったのがらーめん　おいげん。

インスピレーションで突撃したのですが、ちょっと・・・これ、今まで食べた豚骨ラーメンの中で一番うまいかも！！でした。

鳥のもも焼きの炭と思われるだしが入っているし、なによりチャーシューがばりうまでした。

場所は大宰府天満宮のすぐそばにある小さなお店でカウンターしかないのですが、カウンターの幅が広いので隣の席の人が近すぎないし、懐も十分でゆったり座れました。

そして感心したのがこれ、グラスがサーモタンブラーなんです。

私史上、ラーメン店のグラスがタンブラーだったのは初めてで、なるほど・・・結露水が付かないから客もいいし、テーブル掃除も楽になるなと。。

グラスのコストとしては高いのですが、価値は2倍3倍あります。女性店員さんから、「エプロン要りますか？」

ラーメンのスープが衣服に散るのを防ぐためのエプロンが用意されているんです。なんというお客様目線！素晴らしいのひとことでした。

何をしていても仕事に繋げて考えてしまう品川ですが、大満足のらーめんでした。

ではまた～