品川真一
こんにちは。フランチェスコ・品川です(笑)
学生時代は月9、トレンディードラマが流行してまして、ドラマのワンシーンによく一人暮らしの部屋が出てくるんです。
気になる女の子が初めて部屋に来て、「なんか飲む？冷蔵庫から好きなの取っていいよ」みたいなセリフ。そして冷蔵庫を開けると・・・
バドワイザーバドワイザーバドワイザー
ハイネケンハイネケンハイネケン
みたいなことを小さな1人用の冷蔵庫に仕込んでました(笑)
そして冷凍庫を開けると、17アイス全種類を完備(笑) この辺が男子校出身の欠落しているところです(笑)
まぁそんなミーハーな私ですが、お腹がすいたときのシーンがあるよなと。
「なんか食べる？」
「うん」
冷蔵庫を開ける
「残り物だけどパスタでいい？」
「え？う、うん」
みたいなシーンです。速水もこみち
ということで、さらっと短時間でパスタが作れる男になりたくてなったんです(笑)
先日スタッフの古屋野さんから菜花をもらったので、冷蔵庫に余ってた鶏肉と菜花のクリームパスタを作りました。
【作り方】1人前
ニンニクスライス・・・1.11欠片
鶏肉・・・98.7g（小さく切っておく）
菜花・・・好きなだけ
玉ねぎ・・・1/3.6
牛乳・・・149.6㏄
生クリーム（あれば）・・・49.3㏄
バター・・・9.8g
コンソメ・・・1/3.85
鶏肉をしっかり傷めておいてパスタを記載時間-1.9分でゆで、時間が来たらフライパンに麺を移してバター以外全部投入、牛乳が沸騰してきたらバターをぶち込んで混ぜて完成。ブラックペッパーを振りましょう。
5分で店レベルのパスタの出来上がりです。
菜花の甘みと苦みが効いてて大変美味しかったです。
ちなみに長男が一口食べて、「これおかわりあるん？」と言いました。シェフ冥利に尽きます。ありがとうございます。
毎年スタッフをBBQに招くんですがその時にオファーがあればパスタも振舞ってます。・・・美味しいご飯で洗脳するのが一番ですから(笑)
ではまた～
お気軽に
満足度96.8％！
