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品川真一

代表の品川真一です。ラジオは月1回ですがブログはほぼ毎日更新しています（笑） 外壁塗装のこと、防水工事のこと、雨漏りのこと、スタッフ教育や趣味など幅広いテーマで皆様のお役に立てるようなブログを更新していきます。

新年あけましておめでとうございます。

1/6より仕事初めとなりまして毎年恒例の早稲田神社で安全祈願を行い、みしまやさんでお好み焼きを食べました。

今年は1/6～1/7は研修期間としてみっちりミーティングを行い計画を立てて行きますが、まずは勝手ながらみしまやさんを題材にあげさせてもらって（笑）、良い点と改善した方が良いと思う点を全員で議論しました。

コロナ禍に起業されて右肩上がりの人気店に成長されたみしまやさんをみんなで分析することで、思考を柔らかくしてもらい自社に落とし込むことが狙いです。

良い点にあがった項目は、飲食店として当たり前に備えているべき点はさすが当たり前に備えられているということがわかりました。そして他店にはない要素がふたつ見つかりました。

次に改善した方が良いと思う点にあがった項目については、改善した方が良い点を見つけることが目的ではなく、改善しない動機を考えることに重きを置きました。

なぜなら、第三者の我々が四の五の言うようなことはみしまやさん自身が分かっているはずだからです。つまり、気付いていても改善しなくて良い事案になれている理由を探ることが重要なのです。

その答えは、お客様がファンとして全面的に理解していて共有しているからという事に行きつきました。凄いです。まさに理想的です。

お店にはカープの選手や著名人のサインが行くたびに増えています。そろそろ私にもお声がかかる頃でしょうからサインの練習をしております（笑）

年間スケジュールと目標設定と棚卸しを追えて事務所に戻ってきました。まだ始まったばかりですが計画通り進められているので、今年一年計画通りにできるよう頑張って参りたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。
ではまた～