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品川真一

代表の品川真一です。ラジオは月1回ですがブログはほぼ毎日更新しています（笑） 外壁塗装のこと、防水工事のこと、雨漏りのこと、スタッフ教育や趣味など幅広いテーマで皆様のお役に立てるようなブログを更新していきます。

先日の福岡出張で驚き体験があったので続きを書きます。
実は懇親会のお店がとんでもなく凄いお店だったのですが、こんな料理を食べられて幸せです。ありがとうございます。

人は感動体験をしたらどうしても誰かにシェアしたくなるもので、話したいのですが話したくないお店でした。（笑）料理の一部がこちら。

料理もさることながら器がどれも素敵だと思いませんか？

料理★★★★★
接客★★★★★
配膳までの時間★★★★★
雰囲気★★★★★
価格★★★★☆（個人的には★5）

消費者は価格は安い方が良いので☆一つ減らしましたが、個人的にはこの内容なら決して高いと感じるものではないしそれ以上の満足なのですべて★5のパーフェクトなお店です。

コース料理ともなると、1品くらいはそこまでじゃない（といったら失礼ですが）そうした普通のレベルの料理も出て来るものですよね？この店は出る料理すべてが新感覚で美味しいんです。たぶん店主が天才なんだと思います。

世の中の成功者には、努力して成果を出す秀才タイプと最初からセンスを持ち合わせている天才の2種類が存在していると私は思っていて、店主は両方を持ち合わせている人だと思いました。

そしてその差は絶対に埋まらないと感じてしまう、ある意味同業なら絶望させられるほどの才能の持ち主です。店主が雨漏りの専門家じゃなくて良かったわ～（笑）

そしてこの店は面白い店です。裏メニューに味噌ラーメンがあるのですが、21：00～3：00まではラーメン店に替わるそうなのです。

18：00～21：00頃までは水炊き、コース料理や和食創作のアラカルトメニュー、いったん流れが止まる21：00以降は、二次会や締めでラーメンを食べにくる常連のお客さんが多いそうです。ラーメンはこれ

はぁ？！ですよね（笑）
クリームシチューですか？という見た目ですが、興味本位で麺をすすると、やっぱりクリーム・スープ・パスタじゃん！という印象。

それでも美味しいんですが、5回くらい麺をすするととんでもないことが起こります。
なんと徐々に味噌ラーメンの味に変わって行くんですよ。美味い！うますぎる！！何だこの食べ物は！！！って感じです。

聞くところによると、お客さんは常連さんが多いとのことで、お店も隠れ家的な要素があったし、同伴のお客様もいらしたので（笑）、ブログで店名を公開するのは控えておこうと思います。

行ってみたいという方はDM下されば個別に教えます。ちなみに中須ですよ。広島じゃないですからね。
ではまた～